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「美味可口」清炒西兰花

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「美味可口」清炒西兰花

「美味可口」清炒西兰花

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.西兰花洗净掰成小块,大块的用刀切开

步骤二

2.青椒和红椒切成小块

步骤三

3.生姜、大蒜瓣切成片,葱切成段

步骤四

4.锅里放入适量花生油,烧到七成热,放入葱姜蒜爆香

步骤五

5.加入青椒和红椒翻炒,放入很少一点盐

步骤六

6.加入西兰花,翻炒至熟,加入盐,蚝油,翻均匀

步骤七

7.出锅了

一:西兰花要仔细冲洗,掰成小块后再仔细冲洗几遍;二:炒青红椒的时候加入少许的一点点盐,因为辣椒比西兰花吃盐,但是一定不要多了;三:没有经过焯水的西兰花,炒的时候油温要高,开大火爆炒。

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