食府美味
2017-12-18
1.菜花摘好
2.放盆里洗干净
3.锅里放水烧开，把菜花倒入灼一下，灼好后捞起，用冷水冲一下
4.姜去皮捣碎
5.腊肉洗干净，切片
6.锅里放少许油，把腊肉倒入爆炒
7.待腊肉油脂出来后倒入姜爆炒
8.倒入菜花翻炒均匀
9.加少量水，盖上盖子煮1~2分钟
10.打开盖子，加入盐和酱油翻炒均匀即可
如果想要脆脆的感觉可以直接炒，不需要再灼一下
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