紫色的橙子
2018-01-02
1.备料低粉，鸡蛋，白砂糖，色拉油，芝麻粉，牛奶，
2.将蛋黄分离出，打均匀。
3.加入牛奶，白砂糖，色拉油。
4.打至蛋黄糊微白均匀融合。
5.再将面粉及芝麻糊粉加入。
6.拌至无干粉状备和。
7.将分离出来的蛋白打粗泡。
8.分次加入白砂糖。
9.将蛋白打至硬性发泡。
10.分次将蛋白糊加至蛋黄糊里。
11.上下拌至融合。
12.将拌好的蛋糕湖加至在烤模城，震至出泡后。
13.六寸的入烤相150度烤70分钟，八寸的入烤箱145度烤170分钟。
14.八寸的戚风蛋糕完成了。
15.六寸的戚风蛋糕也完成了。
芝麻湖粉是带甜的食材，要注意白砂糖的用量，适当的减少一点。芝麻糊粉的适水跟低筋面分的不一样，要加长烤制的时间。
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