土豆泡小酒
2018-02-22
1.蒜苗切段洗净沥干
2.蒜切碎
3.少许猪肉切片
4.锅热后将猪肉煎出油
5.把猪肉渣挑出不要，将蒜末与姜片入锅内，加一勺黄豆酱一起爆香
6.随后放入胡萝卜片翻炒
7.接着倒入蒜苗一起炒匀，加适量盐调味
8.加少许清水稍稍焖一下去除胡萝卜的生味，入适量鸡精即可起锅
这道菜中的猪肉只是为了炸出油，如果大家喜欢也可以不用挑出来，和在里面炒也可以的
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