1.小葱、蒜头切好。
2.鲜香菇、蘑菇、凤尾菇准备好。
3.肉片下点酱油,地瓜粉抓匀。
4.下油锅,有五花肉下几片,没有就不用加。
5.下蒜头爆香。
6.下蘑菇翻炒。
7.翻炒后倒入清水,盖盖煮开。
8.煮开后下肉片。
9.下肉片后煮开后再滚一会。
10.调味放小葱。
11.成品照。
1.一般新鲜菇类很鲜,我都不在加味精之类的。
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