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健康美食之蔓越莓司康

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健康美食之蔓越莓司康
微波小海炉 2017-11-28

健康美食之蔓越莓司康

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
健康美食之蔓越莓司康做法图解1)

1.低粉和盐混合,黄油(不用软化,从冰箱取出直接用)切成小丁,放进粉里。

步骤二
健康美食之蔓越莓司康做法图解2)

2.用手捏搓黄油和面粉,让黄油与粉混合在一起,直至黄油与粉混合成粗玉米粉状态。

步骤三
健康美食之蔓越莓司康做法图解3)

3.牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀,倒进搓好的低粉里。

步骤四

4.搅拌均匀后,放入蔓越莓干,用手揉成光滑的面团。

步骤五
健康美食之蔓越莓司康做法图解5)

5.揉成光滑的面团,装进保鲜袋,放进冰箱冷藏一个晚上。

步骤六
健康美食之蔓越莓司康做法图解6)

6.第二天早上,取出面团,压扁,用模具压出自己喜欢的形状,不用模具就直接用刀切也可以。我是第一盘用了模具,第二盘就用刀切成块了。

步骤七
健康美食之蔓越莓司康做法图解7)

7.摆在烤盘上,刷蛋液。

步骤八
健康美食之蔓越莓司康做法图解8)

8.烤箱预热,放进预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15分钟。

步骤九
健康美食之蔓越莓司康做法图解9)

9.成品。

1、烤箱温度有偏高有偏低的,根据自家烤箱的脾气适当的调整吧。2、我是前天晚上和的面,第二天早上做的,把面团放冰箱冷藏了,如果是白天做,不用冷藏这么长时间哦。

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