鲜美人生
2018-02-10
1.肉馅中加入葱花、淀粉、盐、料酒、花椒面、香油。
2.搅拌均匀。
3.豆腐泡扎一个小孔。
4.将做好的肉馅塞进去。
5.放入蒸锅蒸熟。
6.生抽、料酒、糖混合搅拌均匀备用。
7.锅烧热，放入适量植物油。
8.加入葱花爆出香味。
9.加入调好的酱汁。
10.加入豆腐泡。
11.加入葱花蒜末搅拌均匀。
12.加入水淀粉大火收汁。
我没有用油炸那个豆腐泡。改用蒸制，这样感觉更健康一些。而且油脂含量会减少一些。
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