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美味可口的玛格丽特饼干

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美味可口的玛格丽特饼干

美味可口的玛格丽特饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.黄油里筛入糖粉和盐

步骤二

2.打发黄油,打到黄油颜色淡黄微微膨胀

步骤三

3.加入煮熟的鸡蛋黄用筛子筛过之后

步骤四

4.筛入面粉和淀粉(必须要筛,不然会结疙瘩,口感很烂)之后揉成团,放到冰箱冷藏室30分钟,取出后揉成小球在烤盘上,然后大拇指按中间按扁,烤盘上铺锡纸或烤箱纸(= =揉成球和按扁这两步没拍。。。)

步骤五

5.烤箱250°预热10~15分钟后放入烤箱170°烤制,时间20~30分钟,根据自家烤箱调整啊,不敢一直烤,边边略微黄的时候就可以出锅了

步骤六

6.出锅啦

要交代的是人要待在烤箱旁边,观察烤箱里的变化,尤其是熟了的时候,那个糊的程度不论分钟,论秒计算的,烤好以后要及时拿出来,如果你摆在烤箱里没有取出来,那你一会就取出来一锅黑炭,烤箱越小越发生这样的事情

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