好吃go味
2018-01-14
1.猪肉用锤子锤到肉柔软，变薄。
2.将黑椒，柠檬汁，生抽，盐配好。
3.将肉放入腌制
4.腌好的肉，铺上生粉
5.蘸上蛋液后，铺上面包糠
6.放入油锅中煎至两面金黄。
1.腌制时间至少要1个小时以上，以便入味，也可以放入冰箱过夜。2.煎时火不要太猛。以免肉还没有熟，表面就焦了。3.猪扒不要煎过火，否则肉很硬。
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