1.黄瓜去皮,切成小丁。火腿切成小丁。
2.锅中放油,炒熟鸡蛋,盛出,待用。
3.锅中放油,炒黄瓜丁和火腿丁。
4.放入米饭。
5.炒至8成熟,放入炒好的鸡蛋。
6.翻炒,熟,即可。
没啥技巧啊,大家也可以放其他的蔬菜来试试。
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