后厨的点点 2018-01-15

主料

• 莲藕200
• 鸡蛋1个

辅料

• 油适量
• 糖适量
• 醋适量
• 红萝卜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 面适量

步骤一

1.莲藕去皮切碎

步骤二

2.加入鸡蛋搅匀

步骤三

3.再加入适量面拌匀

步骤四

4.红萝卜洗净切片放入盘子

步骤五

5.将拌好面的莲藕团成丸子，放在红萝卜片上

步骤六

6.再盖上一层红萝卜片

步骤七

7.放入烧开水的锅里蒸10分钟

步骤八

8.蒸丸子的时间，再用糖、醋、生抽和香油调一碗汁

步骤九

9.出锅再浇上糖，醋，生抽汁就好了

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