1.备萝卜干,蛋,蒜。
2.将萝卜干和蒜切碎。
3.烧油放进萝卜炒匀。
4.放点盐炒干水分。
5.再放点辣椒粉提辣,
6.放进蒜叶,调入调味鲜。
7.炒匀。
8.直接打进鸡蛋。
9.用铲子铲散后稍等。
10.等凝固后炒匀即成。
切碎的萝卜先炒干水分。
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