1.生姜切片
2.牛肉切块洗净
3.捞出备用
4.准备调味料
5.以上食材全部放入锅内,加入适量水,大火开后转小火焖2个小时,加入生抽
6.土豆洗净去皮切块
7.放入锅内继续煮20分钟至土豆软烂,出锅前调入适量盐
8.装盘开饭吧
生抽中含有不少的盐分,晚一些放更便于牛肉软烂
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