1.把大蒜、生姜、莲藕去皮准备好
2.把大骨洗净准备好
3.把大骨洗净同冷水煮至开,等开后,用自来水冲干净去血水
4.把莲藕先同冷水同煮焯一下水
5.把大骨中加入适量冷水再加入大蒜和生姜
6.加入适量醋
7.等大骨煮开
8.加入准备好的莲藕用小火煮二个小时
9.最后加入盐味精起锅。
把莲藕去皮再用水焯一下汤的颜色不会太黑,最后加盐
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