1.面和好,醒着备用
2.猪肉馅在耗好的花椒油中拌匀,并加葱沫,味精、香油、生抽、盐
3.白菜剁碎,葱切末
4.加入肉馅中拌匀
5.面做成小剂子,擀成皮包饺子
6.包好的饺子
7.水开后煮熟饺子
8.加醋、蒜末,可吃
煮饺子时要点三次水,三开。
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