1.大米洗干净放入电饭煲里煮
2.瘦肉洗干净,剁碎
3.葱摘好洗干净切粒
4.把葱白、生粉、酱油、盐和油放入瘦肉里
5.搅拌均匀腌一下
6.腊肉放洗干净,切片
7.待米煮至起眼时(还有少量的水就可以了)
8.把腊肉和瘦肉放米饭上面,盖上盖子再继续煲,煲到煮饭键变成保温的,就让它保温一下
9.待电饭煲排气口没蒸汽冒出来时打开盖子,撒入葱花,盖上盖子再按一下煮饭键,待煮饭键变成保温键后,再焗一下, 排气口没蒸汽冒出来时打开盖子翻拌均匀就可以开餐了
最好搅拌时可以根据自己的口味加点酱油和盐。
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