爱做饭的TA
2017-11-28
1.韭菜摘洗干净，沥去多余水分；
2.切碎；
3.放入拌馅的盘中，放适量的植物油，拌匀，静置备用；
4.选取适量新鲜五花肉，洗净；
5.切成小粒后继续剁碎；
6.剁好的肉馅放入盘中，加适量盐、生粉，再磕入一个鸡蛋；
7.将馅料拌匀；
8.取出饺子皮，包哈饺子；
9.锅中烧水，即将开的时候撒入适量的盐，沸腾后一次下入饺子；
10.再次煮沸时转小火，煮至饺子成熟浮起即可；
11.直接吃很鲜美，也可以蘸食醋或自己喜欢的酱料。
1.韭菜拌植物油是起到油封作用，防止馅料出汤，后面加的生粉也是为了防止出汤；2.馅料中加入一个鸡蛋能使味道更加鲜美，可以省略的；
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