1.将西红柿洗净。
2.像削苹果皮一样把西红柿削皮。
3.将西红柿皮卷成一个圈。
4.盘上放上两片香菜叶。
5.将卷好的西红柿皮反扣在香菜叶上,作成玫瑰花状。
6.将西红柿切成小块。
7.吃时撒上白糖即可。
8.西红柿皮作成的玫瑰花也可作菜肴盘边点缀之用。
西红柿皮最好不要削段,越细越好。
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