1.鸡蛋磕入碗里,加入一些料酒和盐。加入些料酒可以把鸡蛋炒的很嫩哦
2.鸡蛋打散
3.小葱切碎
4.切好的葱末备用。
5.西红柿切成小块。
6.锅里放油,油多放一些。
7.磕好的鸡蛋放锅里炒熟。划散。
8.炒好的鸡蛋盛出来。
9.锅中到点油,放入番茄块
10.翻炒一会倒点水。盖上锅盖焖一会
11.番茄出汁了。
12.下鸡蛋,加适量的糖和盐。翻炒均匀
13.炒啊炒,炒到鸡蛋均匀沾上番茄的颜色
14.撒上点葱末就可以装盘上桌了。
最家常的一道菜,没什么技巧的
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