1.豆角洗净,折成小段
2.葱姜切一下
3.锅内倒点油,烧热
4.放入姜丝,炒一下
5.放入葱片,炒一下
6.放入豆角,炒一下
7.倒一点水,不容易糊锅
8.炒至断生、变色
9.放一点盐,翻炒
10.盛出装盘
少放油,炒的时候加点水,这样不容易糊锅
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