love苹果派
2018-03-10
1.土豆去皮洗净
2.切成小块
3.清洗一下后放入锅内蒸熟
4.平底锅均匀刷上一层油
5.蒸熟的土豆块均匀铺上
6.开中火，煎至金黄，直接晃动锅翻面，最好每一面都煎出锅巴
7.放入适量孜然、翻炒出香味，然后放入盐、自制麻辣酱，翻炒均匀
8.出锅了
一：蒸土豆的时候最好用带有盖子的容器蒸，以免土豆里进入水分；二：煎土豆的锅最好用不粘锅；三：没有麻辣酱的可以直接放入辣椒粉和花椒粉。
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