安大厨 2018-02-21

主料

• 鸡蛋100
• 瘦肉250

辅料

• 油适量
• 红薯淀粉3大勺
• 料酒1勺
• 白砂糖适量
• 五香粉1小勺
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.瘦肉切片

步骤二

2.加入料酒、盐、糖、酱油,、五香粉拌匀，腌几分钟

步骤三

3.放入鸡蛋和红薯淀粉

步骤四

4.调成糊糊的

步骤五

5.小锅放油烧热

步骤六

6.把肉一块一块的放进锅里

步骤七

7.肉块浮起来，颜色变黄就可以夹起

步骤八

8.放筛子了沥干油分就可以了

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