上菜达人 2017-11-28

主料

• 鳕鱼1大条

辅料

• 酱油少许
• 米醋适量
• 干辣椒1个
• 油适量
• 水适量
• 蒜适量
• 盐2小勺
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.鳕鱼洗净沥干水分

步骤二

2.葱姜蒜切好备用

步骤三

3.准备1个干辣椒切段

步骤四

4.锅烧热，倒入适量油，下鳕鱼煎成两面金黄

步骤五

5.倒入适量米醋

步骤六

6.立刻盖盖焖10秒

步骤七

7.开盖加入葱姜蒜

步骤八

8.倒入适量酱油

步骤九

9.加入干辣椒

步骤十

10.倒入适量盐

步骤十一

11.最后加入适量水炖15分钟即可出锅

步骤十二

12.成品

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