1.先把鸡翅中切上几刀,这样会比较容易入味。
2.在翅中里加上蚝油、味极鲜、盐、料酒、孜然、胡椒粉。
3.腌制四五个小时,中间翻下个。
4.电饼铛里倒少许油,放腌好的翅中。
5.中途翻一下个,让更好的受热。
为了更好的入味,中午就腌上了,晚上来做。
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