返回

好味的刀切馒头

首页 > 菜谱 > 刀切馒头> 好味的刀切馒头
好味的刀切馒头
果酱食肉坊 2017-11-28

好味的刀切馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好味的刀切馒头做法图解1)

1.水‘,150g

步骤二
好味的刀切馒头做法图解2)

2.白糖20g

步骤三
好味的刀切馒头做法图解3)

3.面粉300g

步骤四
好味的刀切馒头做法图解4)

4.酵母3g

步骤五
好味的刀切馒头做法图解5)

5.悬着面团发酵功能,然后就是等待。

步骤六
好味的刀切馒头做法图解6)

6.面团发好,取出排气

步骤七
好味的刀切馒头做法图解7)

7.搓成长条

步骤八
好味的刀切馒头做法图解8)

8.用手稍稍用力按一下,略扁平

步骤九
好味的刀切馒头做法图解9)

9.这样就可以了

步骤十
好味的刀切馒头做法图解10)

10.开始切

步骤十一
好味的刀切馒头做法图解11)

11.切成等份,用刀背在切好的馒头上压一下

步骤十二
好味的刀切馒头做法图解12)

12.压成这样就可以了。不要压断了

步骤十三
好味的刀切馒头做法图解13)

13.蒸锅刷上油

步骤十四
好味的刀切馒头做法图解14)

14.放入馒头,醒发40分钟左右,冬天可以稍微久一点。

步骤十五
好味的刀切馒头做法图解15)

15.这是醒好之后的样子,然后上锅蒸15分钟,中途不要开盖。蒸好之后也不要急着开盖,等5分钟左右再开盖

步骤十六
好味的刀切馒头做法图解16)

16.怎么样,不错吧。很是诱人呢。

蒸的过程千万不要好奇去开锅盖,不然你会后悔的!因为馒头会回缩的,这样就超难看了。这是血泪一般的经验啊。都怪自己太好奇啊。哎。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >