饭碗摆桌
2018-01-28
1.猪肉搅成肉末
2.莲藕，马蹄，葱段，姜片
3.把瘦肉，马蹄，香菇，莲藕都剁碎，剁成泥
4.把肉末和香菇末，马蹄末，莲藕末一起搅拌均匀，加入淀粉，鸡蛋和少许盐
5.搅拌完后，做成丸子形状
6.烧锅下油，待热，放入莲藕丸子
7.煎成外黄内熟捞起
8.锅内留底油，放入姜片和葱段炒香
9.再放入丸子，汤，烧开后调入食盐和鸡精少许烧透
10.用水淀粉勾芡即可
丸子要先煎一下
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莲藕丸子