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美味的莲藕丸子

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美味的莲藕丸子
最懂你的胃 2018-01-28

美味的莲藕丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的莲藕丸子做法图解1)

1.猪肉切成肉沫,放姜继续剁。

步骤二
美味的莲藕丸子做法图解2)

2.再放入葱花继续剁。

步骤三
美味的莲藕丸子做法图解3)

3.放入盐,白砂糖,香油,鸡蛋,生抽搅拌均匀。

步骤四
美味的莲藕丸子做法图解4)

4.搅拌均匀备用。

步骤五
美味的莲藕丸子做法图解5)

5.莲藕洗净去两头。

步骤六
美味的莲藕丸子做法图解6)

6.莲藕用插板插碎,如果不够碎也可以再剁一下。

步骤七
美味的莲藕丸子做法图解7)

7.放入姜和盐入味。

步骤八
美味的莲藕丸子做法图解8)

8.把莲藕和肉馅放到一起,搅拌均匀。

步骤九
美味的莲藕丸子做法图解9)

9.可以再加一点淀粉,会更加粘稠。

步骤十
美味的莲藕丸子做法图解10)

10.搅拌均匀后,锅中热油,用手团成大一点的丸子。

步骤十一
美味的莲藕丸子做法图解11)

11.逐个下丸子炸。

步骤十二
美味的莲藕丸子做法图解12)

12.炸好的丸子捞出备用,要多炸一会,炸到金黄色。

步骤十三
美味的莲藕丸子做法图解13)

13.准备葱姜蒜。

步骤十四
美味的莲藕丸子做法图解14)

14.另起锅加入少许油,放入葱姜蒜爆锅。

步骤十五
美味的莲藕丸子做法图解15)

15.放入芽菜炒,加少许糖。

步骤十六
美味的莲藕丸子做法图解16)

16.把炸好的丸子放入锅中,加水大火煮开。

步骤十七
美味的莲藕丸子做法图解17)

17.留少许汤汁,盛入砂锅,再稍微加热。

步骤十八
美味的莲藕丸子做法图解18)

18.成品。

炸丸子的时候要多炸一会~会更好吃~

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