冰雪李二塘 2017-11-28

主料

• 鳕鱼2条

辅料

• 姜片适量
• 葱花适量
• 白酒适量
• 油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 干辣椒适量
• 花椒粉适量
• 豆腐适量

步骤一

1.鳕鱼洗净备好

步骤二

2.葱花切好备用

步骤三

3.姜切成姜丝备好

步骤四

4.豆腐切成小块备好

步骤五

5.锅烧热倒入豆油

步骤六

6.加入干辣椒炒香

步骤七

7.加入葱姜蒜翻炒

步骤八

8.加入盐继续翻炒

步骤九

9.加入清水

步骤十

10.把切好的鳕鱼放入锅里

步骤十一

11.加入老抽

步骤十二

12.加入花椒粉

步骤十三

13.加上锅盖小火慢炖20分钟

步骤十四

14.出锅了

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