向菜一族 2017-12-29

主料

• 鳕鱼500
• 豆腐500

辅料

• 油适量
• 葱姜蒜适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 白砂糖适量
• 醋适量
• 盐适量
• 花椒大料适量

步骤一

1.鳕鱼清洗干净切成段

步骤二

2.豆腐切成块

步骤三

3.葱姜蒜切成段

步骤四

4.油热后放入花椒大料爆香

步骤五

5.放入鱼两面各煎一下

步骤六

6.放入葱姜蒜、酱油、料酒、醋、糖，盖上盖炖15分钟

步骤七

7.放入豆腐、盐，盖上盖炖15分钟

步骤八

8.关火，出锅

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