对美味来点料
2018-02-19
1.先将所有原材料放在小桌上准备好
2.食用油倒入盆中，加入白糖搅拌均匀
3.在糖油液中倒入鸡蛋
4.将蛋液和油、糖用打蛋器搅拌均匀。
5.搅拌好的蛋液均匀成黄色。
6.将低筋面粉和小苏打混合后过筛到蛋液中。
7.用刮刀慢慢的搅拌
8.搅拌均匀的面团无湿粉，准备烤盘
9.将面团取出15克搓成圆形状，放入烤盘中，加盖保鲜膜。
10.取出一小面团，用月饼模压制成饼干状。
11.将面团压好后，烤盘装满后就开始预热烤箱。
12.将烤盘放入预热160度的烤箱中进行烘烤25分钟左右。
13.饼干烤好后从烤箱取出，放入晾网上冷却就可以装袋了。
和面用个大一点的盆，我用得比较小，有点难搅。压制的时候力量要均匀，这样压出来的饼干才会漂亮。
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