美味食屋
2018-01-17
1.两满勺的玉米面
2.小半勺的面粉（我用的是玉米面和面粉1：3的比例）
3.放入泡打粉
4.放入两勺白糖，然后把白糖，玉米面，面粉，泡打粉搅拌均匀
5.倒入牛奶，分次倒入揉成团为好
6.把面团揉好后放至10分钟
7.把饧好的面团均匀的分成9个小剂子
8.拿起一个小剂了放在手心团成光滑的圆球
9.用食指在面球上插一个小洞，起到熟透的作用
10.把做好的生胚窝头均匀的摆在笼梯上，开锅后15分钟就好
11.蒸好的窝头
和面的时候可以稍软一些，这样蒸出来的窝头口感好
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