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美味的干煸鲫鱼

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美味的干煸鲫鱼
风中的味蕾 2018-07-24

美味的干煸鲫鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的干煸鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼置器皿里腌制30分钟。配料:料酒、葱、花椒

步骤二
美味的干煸鲫鱼做法图解2)

2.鲫鱼要用刀从打个花刀。为的是好炸易入味

步骤三
美味的干煸鲫鱼做法图解3)

3.、油7分热后开炸(用小火),

步骤四
美味的干煸鲫鱼做法图解4)

4.至金黄后捞出待用

步骤五
美味的干煸鲫鱼做法图解5)

5.用炸鱼剩下的底油炸花椒(最好是麻椒),煸出麻味。(

步骤六
美味的干煸鲫鱼做法图解6)

6.放鱼、辣椒丝、蒜片煸炒

步骤七
美味的干煸鲫鱼做法图解7)

7.快起锅的时候放切好的芫荽段继续煸炒。

步骤八
美味的干煸鲫鱼做法图解8)

8.出锅喽。。。。。

时间允许的话可事先用开水汆一下麻椒和辣椒丝,更易出味。)

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