1.羊肉买回来自己剁成肉末。
2.剁好了放到大碗里备用。
3.加入葱姜,鸡蛋清,十三香,淀粉,油,盐,味精,搅拌均匀备用。
4.这就是搅拌好的羊肉馅。
5.切点葱,香菜备用。
6.油锅烧热加入葱爆香。
7.加入水,酱油,适量,看家里几个人吃要是人多的话,可以向我们一样多放点水哦
8.用手把肉馅捏成圆形的备用。
9.锅里水开了就可以把丸子一个个的放到锅里了,烧六,七分钟就可以。
10.在最后加入葱,香菜,即可出锅了。
11.是不是很有食欲啊。
如果没孩子吃的话,可以适量的放点辣椒味道会更好哦,记住葱和香菜要在最后放,那样味道更好。
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