1.蒜黄洗净
2.切段备用
3.肉洗干净
4.切丝备用
5.葱姜适量
6.锅内加油烧热
7.加入葱姜爆锅,加入切好的肉翻炒几下
8.加入生抽、醋调味
9.添一点水
10.肉基本煮熟的时候加入蒜黄,放适量盐
11.翻炒至蒜黄熟了即可
蒜黄很容易熟,所以一定要后放,否则炒的太软烂,影响口感。
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