1.紫薯洗净
2.锅内添适量水,放上篦子,紫薯上锅蒸熟
3.蒸好的紫薯去皮
4.加3勺白糖
5.将紫薯碾成紫薯泥
6.加适量糯米粉
7.翻拌均匀
8.加入适量牛奶,拌匀
9.将和好的紫薯泥团成团
10.分成小剂子,分别团成圆球状
11.用手摁扁,成小圆饼状
12.电饼铛抹适量油,油开后按下薄饼键
13.放入紫薯饼
14.中间翻一下面,烙熟即可
面要和的稍软一些做出来的口感比较好糖、牛奶可以根据自己的口味添加
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