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自制卷寿司

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自制卷寿司

自制卷寿司

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制卷寿司做法图解1)

1.珍珠米与水的比例以1:1煮成寿司饭,以1碗寿司醋与5碗饭的比例,把饭加上寿司醋均匀。

步骤二
自制卷寿司做法图解2)

2.盐 糖 醋按1:5:10的比例调成寿司醋

步骤三
自制卷寿司做法图解3)

3.准备肉松 炒香芝麻

步骤四
自制卷寿司做法图解4)

4.鸡蛋加盐调味打散

步骤五
自制卷寿司做法图解5)

5.热锅下蛋煎香

步骤六
自制卷寿司做法图解6)

6.把煎香的蛋与肠仔切成条状

步骤七
自制卷寿司做法图解7)

7.青瓜胡萝卜切成条炒熟

步骤八
自制卷寿司做法图解8)

8.摆张寿司卷

步骤九
自制卷寿司做法图解9)

9.面上放一张紫菜

步骤十
自制卷寿司做法图解10)

10.铺好一层寿司饭

步骤十一
自制卷寿司做法图解11)

11.把有饭的一面翻过去

步骤十二
自制卷寿司做法图解12)

12.在紫菜上加上青瓜等配料,加一些沙拉酱

步骤十三
自制卷寿司做法图解13)

13.从面前那头卷起

步骤十四
自制卷寿司做法图解14)

14.在饭面上撒上一层肉松或芝麻,切开即可。

切寿司时把刀要有点湿,要丰利点一刀切。

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