1.将鲈鱼收拾好,在两侧打上花刀。葱切段,切丝,姜切片,在鱼肚子里适量放入葱姜,花椒,八角。
2.放适量料酒,涂在鱼两侧。
3.放适量酱油,涂在鱼两侧。腌制10分钟。
4.在鱼的一面摆上葱丝。
5.蒸锅里放水,烧开,准备放鱼。蒸15分钟左右。
6.上桌!绝对美味!
不要用葱,姜把鱼肚肚填的太满了哦。
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