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外婆教我做肠粉

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外婆教我做肠粉

外婆教我做肠粉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
外婆教我做肠粉做法图解1)

1.将所有粉类倒入盆中搅匀。

步骤二
外婆教我做肠粉做法图解2)

2.倒入水和油搅匀

步骤三
外婆教我做肠粉做法图解3)

3.静置10分钟左右。

步骤四
外婆教我做肠粉做法图解4)

4.准备腊肠

步骤五
外婆教我做肠粉做法图解5)

5.切成细丁状,或者长条状,都可以。

步骤六
外婆教我做肠粉做法图解6)

6.披萨盘中抹油。

步骤七
外婆教我做肠粉做法图解7)

7.倒入粉浆,只要能平铺即可。

步骤八
外婆教我做肠粉做法图解8)

8.放入适量的腊肠丁。

步骤九
外婆教我做肠粉做法图解9)

9.放入煮开的热锅中,大火蒸3分钟即可。

步骤十
外婆教我做肠粉做法图解10)

10.用刮板先围着四周刮一圈,然后再从有馅那边刮圈起来。

步骤十一
外婆教我做肠粉做法图解11)

11.加鸡蛋的馅料,也一样,将鸡蛋倒入粉浆中,一样是大大火蒸3分钟即可。

步骤十二
外婆教我做肠粉做法图解12)

12.做好所有的,切段,倒入韭菜油、酱料、撒辣椒丁,美味的肠粉就好了。

1、如果没有馅料,粉浆放入大火蒸1分钟,肠粉鼓起泡泡就可以了。2、粉浆不要倒太多,越薄越好吃3、如果用不粘盘来蒸,不用每次都刷油。

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