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鸡骨草煲汤

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鸡骨草煲汤

鸡骨草煲汤

鸡骨草具有很高的医用价值,对于治疗许多疾病都有很好的效果,比如肝病,肝经湿热等疾病。鸡骨草煲汤,汤的味道醇厚,可以搭配猪骨还有瘦肉,根据自己爱好,随意选择,也会有不同的风味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
鸡骨草煲汤做法图解1)

1.把所有材料准备好。

步骤二
鸡骨草煲汤做法图解2)

2.鸡骨草,有滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺、治肝炎等作用,适用于身体抵抗力弱,容易感冒,或患肝炎的人群。

步骤三
鸡骨草煲汤做法图解3)

3.猪横脷洗干净,切段。

步骤四
鸡骨草煲汤做法图解4)

4.猪脊骨洗干净。

步骤五
鸡骨草煲汤做法图解5)

5.赤小豆、小麦洗干净,用水泡20分钟。

步骤六
鸡骨草煲汤做法图解6)

6.鸡骨草用清水泡10分钟,洗干净备用。

步骤七
鸡骨草煲汤做法图解7)

7.蜜枣、姜洗干净。

步骤八
鸡骨草煲汤做法图解8)

8.红萝卜去皮切块。

步骤九
鸡骨草煲汤做法图解9)

9.锅中煮开水,放入猪横脷、猪脊骨,大火煮开后继续煮5分钟左右,逼出污血。

步骤十
鸡骨草煲汤做法图解10)

10.取出,用流动的清水冲洗干净。

步骤十一
鸡骨草煲汤做法图解11)

11.把所有材料处理好。

步骤十二
鸡骨草煲汤做法图解12)

12.倒入汤锅中,加入适量清水,大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。

步骤十三
鸡骨草煲汤做法图解13)

13.喝的时候,按个人口味调入适量盐。

1、煲汤的水要一次性加够。2、鸡骨草是梗会粘有小许泥,所以要先泡浸,才能洗干净。

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