1.长豆角
2.把长豆角折断成两节手指长
3.锅中加水煮开,把豆角飞水
4.蒜头切碎
5.热锅下油爆香蒜蓉关火
6.倒入飞水后的豆角,加入盐蚝油芝麻麻油拌均匀上盘即可。
①豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。②一次不要吃太多,以免产生气胀肚。③气滞便结者应少食豆角。
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