1.猪肉剁碎,调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀;
2.胡萝卜去皮,洗净,剁碎;
3.肉馅同胡萝卜碎,搅拌均匀;
4.取一片饺子皮,包入胡萝卜肉馅;
5.饺子皮两边对折,如图;
6.饺子皮一边从一头折起(另一边不用折),一边折一边向没折的那一面捏紧,如图;
7.折的一边,继续折,直至折到另一头。这个包法也很简单,生手也能很快学会。(我就是那个生手,O(∩_∩)O哈哈~)
8.全部包好!
只要稍稍练习一下,就能包出既简单又好看的饺子了。
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