妈妈的味道
2017-11-28
1.草鱼
2.草鱼切块
3.加料酒
4.加盐
5.加姜片
6.加白胡椒粉，用手捏匀。
7.再加淀粉，捏匀。
8.起油锅，油要多放些，烧至筷子放入油中有小汽泡。
9.放入鱼块，炸至两面金黄。
10.调料汁，酱油，加糖。
11.加蚝油
12.加点开水，搅匀融化。
13.鱼块放入锅
14.倒入料汁，烧至汤汁变稠，鱼块入味。
15.装盘
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