1.挑出好的花生米
2.准备一碗开水
3.开水冲入花生米
4.盖盖晃动一下到处,沥水
5.平底锅倒油 花生米倒入裹上油
6.开始翻炒
7.抄到花生米开始发出噼里啪啦的声音
8.再翻炒几下即可关火,锅里的热度还可以继续翻炒几下
9.然后乘出撒上少许盐拌匀即可
花生米发出一阵噼里啪啦的时候过几秒钟就可以关火了,因为余温还可以将花生米提高到另一个温度,否则再加热就会糊掉
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