素菜丸子
2017-07-23
1.备好所需材料
2.排骨焯水洗净去异味备用
3.白萝卜去皮切滚刀块，姜切小片
4.海带洗干净切段，大红枣准备好
5.锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开
6.排骨煮开锅后加入白萝卜块
7.再放进海带和红枣，电饭煲按煲汤键煲一个半小时即可
8.煲好后加入盐和小葱提味完成
排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；萝卜块不要切太小，以免煲化了排骨还没有熟；加醋可促进排骨的钙质吸收。
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