1.处理干净买回来的鸡
2.准备好海天百焗易(盐焗鸡粉)
3.倒入盐焗鸡粉,帮鸡按摩十分钟后腌一个小时
4.锅里加入少量的油
5.加入姜片
6.放入腌好的鸡
7.我用的是高压锅只用八到十分钟
8.锅到时间后打开鸡翻一面再焗五到八分钟就可以出锅了
9.鸡出锅后,高压锅里的油倒入炒锅里(要小火哦因为油本来就热了的—)
10.加入味极鲜(生抽都可以)
11.淋到已切好的鸡上就可以开吃了
1、一般用西施饭锅来焗,这样鸡肉没那么烂。2、没有西施锅的用高压锅,不过时间不太长不然鸡肉会过烂。
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