1.将薄帮小白菜劈开,仔细清洗
2.将白菜片成薄片,切葱成小段
3.炒锅加适量油,放入葱花出香味,倒入白菜
4.大火勤翻
5.加少量盐,炒至白菜塌秧
6.装盘出锅
1、白菜一定要买那些薄帮儿的小白菜,大厚帮的不行2、切片越薄越好3、炒的时间要稍长一些
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