绝不加醋
2018-04-05
1.白菜的叶子用手撕成小块，杆部用刀削成片。
2.蒜切成末。
3.葱切成葱花。
4.锅加油烧热后，下入葱花炒出香味。
5.下入大白菜翻炒。
6.调入花椒粉。
7.调入生抽。
8.调入醋。
9.调入盐。
10.翻炒至大白菜断生，再调入适量的水淀粉。
11.翻炒均匀，盛入盘中即可食用。
也可以在爆锅的时候，加入适量的干红辣椒。
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