大白菜的固执 2017-12-04

主料

• 土豆1个
• 面粉100

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 胡椒适量

步骤一

1.将土豆去皮用削丝器削成丝状

步骤二

2.面粉加入少量清水搅拌均匀成为面糊

步骤三

3.将土豆丝倒入搅拌好的面糊中搅拌均匀。

步骤四

4.加入适量盐，胡椒等搅拌均匀。

步骤五

5.锅内倒入食用油，挖一勺面糊倒入锅中，用锅铲推平推薄。

步骤六

6.差不多凝固后，表面有点焦黄后翻面继续煎。

步骤七

7.煎制两表金黄色便可装盘。

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