爱喝白开水
2018-01-15
1.清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。
2.乌鸡洗干净，切块。
3.锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。
4. 把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。
5.气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
乌鸡也可以先飞水，完了再和其他食材一起炖煮，撇浮沫是我比较常用的办法。
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