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可口的清炒大白菜

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可口的清炒大白菜
煮煮凤凰 2017-11-28

可口的清炒大白菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
可口的清炒大白菜做法图解1)

1.大白菜洗干净,中间横着切一刀,白菜帮子切细条,叶子不用切。

步骤二
可口的清炒大白菜做法图解2)

2.锅中热油,爆香一点蒜蓉,先把白菜帮子翻炒3-5分钟。

步骤三
可口的清炒大白菜做法图解3)

3.等白菜帮子5分熟,加入白菜叶,继续翻炒,此时,可以加少许葱花和蒜蓉。

步骤四
可口的清炒大白菜做法图解4)

4.要大火快速翻炒,使白菜的口感更鲜。

步骤五
可口的清炒大白菜做法图解5)

5.炒2分钟左右,至白菜全部变软,加盐调味,即可出锅。

1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜  2、腹泻者尽量忌食大白菜  3、气虚胃寒的人忌多吃。  4、切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。

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